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塑料量杯这么使用

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塑料量杯这么使用

发布日期:2016-07-23 来源:未知 点击:

在烹调中使用的液体和固体成分配方,测量准确的份量,量杯。大部分是由金属,玻璃,或塑料,并使用标准的8盎司(236.5毫升)为基本单位的测量的“杯”。如果测量是在美国或英制度量(杯,茶匙等),然后处理干燥和液体成分列表时,重要的是要使用正确的杯。不是以同样的方式植物油是一杯一杯面粉,所以厨师通常保持两套手。干测量通常是由塑料或金属容器中,同时可以测量液体在透明玻璃或塑料杯。
 
使用测量杯时,要记住的一件重要的事情是使用大小最接近配方的要求。一组典型的多层次,标志着关闭一个1/8杯测量(一汤匙),并通过在食谱中常见的分数:1/4,1/3,1/2,和最后1杯。任何其他的比例,可以通过组合这些罩杯尺寸。液体量杯可能远远大于干燥的开始,用1杯大小,几乎每加仑(30.2升)在某些集。单杯大小可能会被标记印在两侧的大容量的量杯通过可见的线条。


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